土壤是世界上最大的碳储存库之一，土壤的碳储存能力甚至大于植被和大气的储存能力。同时，有机碳是土壤健康和弹性的关键。土壤碳在为植物提供宏观和微量营养素方面起着关键作用，甚至可以帮助稳定土壤免受机械冲击，从而抵御极端气候事件。

一种便携且经济实惠的快速纺织品身份测试工具将极大地增强对消费者的保护。本应用说明演示了NeoSpectra的手持式近红外光谱仪如何可靠地分析不同的纺织品类型而不会造成损坏。

牛奶是使用最广泛的食品之一，是所有乳制品的原料。因此，测量牛奶的成分对乳制品行业至关重要。不同的乳制品需要不同的牛奶含量比例。此外，定期测量牛奶成分对于监测和维持产品质量至关重要。

对奶制品供应链的不同阶段进行快速准确的分析可以在提高从农场到餐桌的牛奶和牛奶类产品的效率和质量方面发挥重要作用。这需要一个可靠且易于使用的工具，才能在不同的位置进行此类测量。

在本应用说明中，我们展示了NeoSpectra手持式近红外光谱仪能够准确分析牛奶样品的脂肪、乳糖和蛋白质含量，其性能符合ICAR标准。

聚合物用于我们的日常生活，但是聚合物废物的负面影响越来越大，迫使政府当局采取法律措施保护环境。因此，为了在一些国家实现原材料的可持续利用，立法已经要求对最常见的聚合物废物进行一定比例的回收利用，主要侧重于聚合物商品的分离和再利用。

根据Allied Market Research的数据，2017年全球海鲜市场占1254.4亿美元，预计到2023年将达到1553.2亿美元，从2017年到2023年的复合年增长率为3.6％。生活方式和消费者偏好的改变，可支配收入的增加，
提高了人们对与海鲜相关的健康益处的认识，并进行了广泛的宣传
不同种类鱼类的供应推动了全球海鲜市场的增长。但是，野生鱼类种群的枯竭阻碍了市场的增长。预计在预测期内，扁鱼板块的复合年增长率将最快，为4.7％。

根据美国农业部的数据（2021年），美国的人均黄油消费量在2021年达到每人6.5磅，而2010年的人造黄油消费量为每人3.6磅。反式脂肪酸（TFA）天然存在于反刍动物的食物中，特别是肉类和乳制品中。在牛奶中，黄油中含有反式疫苗酸（C 18:1 反式 11），含量从 2% 到 4% 不等。但是，人造黄油中的反式脂肪主要来自伊来酸（C 18:1 反式 9）和亚油酸（9-12 反式-C 18:1）。量化黄油和人造黄油中反式脂肪酸的传统方法是气相色谱与火焰电离（GC-FID）。该方法涉及复杂的分析过程，需要数小时的准备工作，包括衍生成挥发性FAME。

筛查材料中是否存在掺假物是许多企业的一项基本任务。某种掺假物的筛查方法可能会失败，因为新的掺假物可能被用来通过既定的筛选方法。在已知材料中检测未知掺假物是一项真正的挑战。材料的光谱指纹是可用于此应用的强大工具。NeoSpectra 提供快速、准确的现场分析，以验证接收材料的纯度。在本应用说明中，我们演示了如何使用 NeoSpectra 手持式近红外光谱仪快速检测奶粉中是否存在掺假物。